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后勤服務部開展食品安全專項檢查

日期:2019年11月29日 17:42  作者:周雯琪 審核:程 偉 責編:王永生  點擊數:

為進一步加強學院食品安全管理工作,切實預防學院突發公共衛生事件的發生,保障學校師生員工的身體健康安全,11月28日上午,后勤服務部組織開展食品衛生安全專項檢查。

檢查工作針對學院三個餐廳的食材進貨渠道與貯存、索證索票、食品加工過程、食品留樣、餐具消毒與存放、環境衛生、安全隱患等方面進行檢查。在檢查過程中,三個餐廳在食品留樣、餐具消毒、環境衛生、食品加工等方面都能夠按照要求嚴格執行,但仍存在垃圾桶未加蓋、冰箱存放未加膜加蓋疊放、從業人員著裝不規范等問題,對于出現的問題責令管理者限期整改。

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